Catalogue

BAOUW Purée et compotes énergétiques bio | Patate douce - Carotte - Poivre | Pack de 20

Soyez le premier à commenter cette fiche

44,50 €

SKU: patate-ingredients_1118

Description

Détails

BAOUW Purée et compotes énergétiques bio | Patate douce - Carotte - Poivre | Pack de 20

La recette d’un chef deux étoiles Michelin mise en purée ! Un velouté de patate douce, d’orange, de carotte, d’huile d’olive, de fruit de la passion, de sel de Guérande, de poivre Timut (au goût de pamplemousse)… Très gourmande, notre purée nutritionnelle amène les minéraux et le petit goût salé qui vont bien. Une texture qui passe toute seule. Des saveurs très douces et subtiles.

Équivalent à l’énergie d’une barre Baouw.

Une touche d’huile d’olive pour assurer une parfaite onctuosité, des apports énergétiques durables et une protection antioxydante accrue (bon pour le cœur, bon pour le cerveau !).

Une purée bio, sans gluten, vegan, sans sucres ajoutés. Un index glycémique modéré. Un emballage composé à 85% d’origine végétale.

"Cela faisait très longtemps que je voulais faire une purée à la patate douce" confie Benoît Nave, nutritionniste. "Avec Xav (Ben est le coach de Xavier Thévenard, triple vainqueur de l'Ultra-trail du Mont-Blanc), nous préparions des purées de patate douce pour l'UTMB®. Pour moi, c'est un glucide de grande qualité. Pour accomplir des efforts de longue durée, c'est vraiment un super-aliment !"

"La patate douce est alcaline, elle affiche un index glycémique très modéré, elle est très digeste, elle a tout bon ! Son pouvoir reminéralisant est intéressant à l'effort. On peut la cuisiner aisément en salé ou en sucré. Moralité : cuisinez la patate douce chez vous, elle ne vous veut que du bien !" conseille Benoît, le nutritionniste Baouw, titulaire d'un diplôme universitaire européen de micro-nutrition.


INGRÉDIENTS

Purée de patate douce* 73,27%, jus d’orange*, purée de carotte* 6,65%, farine de patate douce* 4,89%, huile d’olive vierge extra*, jus de fruit de la passion*, sel de Guérande 0,5%, estragon en poudre*, curcuma en poudre*, poivre timut en poudre* 0,05%, jus de citron concentré*.

Simplicité, naturalité, efficacité !

* Ingrédients issus de l’Agriculture biologique

Notre purée nutritionnelle bio est cuisinée à base d’ingrédients sans gluten et vegan. Sans sucres ajoutés et à indice glycémique modéré. Contient des sucres naturellement présents.

Peut contenir des traces de céleri, de moutarde et de sésame.


CONSEILS D'UTILISATION

Conseils de dégustation : pour le sport ou pour un grignotage sain, cette purée est idéale pour des efforts de longue durée en complément des barres Baouw. Une purée toutes les 30 à 40 minutes en moyenne selon l’intensité.

Conseils de conservation : après ouverture, à conserver 48 heures maximum au réfrigérateur.

Conseils de stockage : à l’abri de l’humidité entre 0 et 40°.

Caractéristiques

Informations supplémentaires

Collection SS2020
Marque Baouw
Le tube de 63g
La barre de Non
Parfum Non

Soyez le premier à évaluer ce produit

Écrivez votre propre avis